善化素食館

台南市善化區中和街九號
06-5819009

原在泰國經商的夫婦 ,再擔心下一代的教育問題 ,老家有位年邁父親 ,與姐妹們的討論下決定將回搬台灣 ,而事業心強烈的先生在妻子的認可下續留國外 ,帶著兒女歸國春梅 不願過著無所事的生活而出外工作 ,但經過幾份工作並不順利 ,而姐妹們幾番的討論,決定讓完整不懂餐飲業的春梅 …接受挑戰 … 但是要從何下手呢, 當然對一位虔誠的佛教徒來說 素食料理來為主是再好不過了 , 當時也很湊巧的 有位經營素食餐館的婦人 因為年事已高 ,而有頂讓的意思 也或許是上天的旨意讓這間老店換人接手並重新開張 但除了學習前輩們的好手藝 春梅 也是四處餐館試吃 讓店裡的菜色更有變化在忙碌之餘也積極的參加國家考試並取得相關的合格證照 建立起顧客們的信心, 但是一場意外 讓姐妹們共同打拼的夢想完全付之一炬望著店內的殘骸 ,姐妹們也只能抱在一起互相依喂打氣 ,安慰 , 挫折並沒有燒掉姐妹們的志氣,在短短時間內 ,店面重新裝潢營業, 讓所有人都知道團結力量大, 在短短的幾年當中素食館終於成為 善化鎮裡頗具規模的素食餐館 ,無論是外帶飯盒 , 外燴專送 , 會場包辦都能承接 , 店內的工作人員清一色的全是女性都是媽媽 ,因為這樣說做出來的菜才會有媽媽的味道 ,才會有回家的感覺!

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